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Quand mon amie Kaouther du superbe blog « Simply Algerian »,m’a chaudement recommandé ce gâteau, je n’ai pas hésité à le tester          ( ses recettes sont infaillibles!!) . Sitôt goûté, je me suis retrouvée  bien vite à utiliser les superlatifs et expressions d’adolescents!! lol!!

C’est une pâtisserie absolument délicieuse que ce soit en terme de goût ou de texture!! le caramel crémeux , la noix de coco humide … hummm!!

Très adaptée à nos soirées ramdanesques en Algérie , elle change un peu des traditionnels kalb elouz et basboussa  qui accompagnent  généralement notre verre de thé ou  notre tasse de café!

Cette mignardise étant assez riche, j’ai choisi de la présenter en petits bouchées  pour la déguster en toute bonne  conscience! Sauf qu’il est difficile de s’arrêter à une seule bouchée!

Vous n’avez d’autre choix que de la tester pour pouvoir vérifier mes dires très enthousiastes!! lol!

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